食品グレードの表面処理槽の加熱プレートに適格となる材質と表面の規格は何ですか{0}}

非-食品-グレードの加熱プレートによる食品安全リスク

食品と接触する器具、飲料機器、キッチンハードウェアを扱う表面処理工場は、厳格な食品グレードの化学純度基準に準拠する必要があります。{0}} -食品安全ラボの長期試験データには、標準的な金属またはコーティングされた加熱プレートを食品に安全なメッキおよび不動態化浴に浸漬した場合に検出可能な重金属および有毒添加物の汚染が記録されています。-ほとんどの品質チームは、不適格な加熱プレートの基板や表面コーティングから発生する継続的な有毒イオンの溶解を無視して、浮遊粒子を除去するためにバス液を定期的に濾過するだけです。食品グレードの処理液は弱酸性または中性ですが、低グレードの金属基材をゆっくりと腐食する可能性があります。-炭素鋼、通常のステンレス鋼、安価な合金の表面に微細な孔食が発生すると、鉄、ニッケル、クロム、鉛のイオンが浴中に放出されます。これらの異物は食品と接触するワークピースに付着し、第三者による食品安全性移行テストに不合格となり、製品リコールの原因となります。-従来の多層エポキシ コーティングには、温かい処理液に浸出する可溶性可塑剤も含まれており、食品に安全ではない有機汚染物質が発生します。-食品-。

食品に安全な加熱プレートの 2 つの主要な認定指標-

完全な非金属不活性組成物と細孔のないシームレス成形-により、加熱プレートが食品との接触の安全要件を満たしているかどうかが決まります。すべての金属-ベースおよびコーティングされた加熱プレートには固有の汚染リスクが伴いますが、成形 PTFE 加熱プレートは添加剤の漏洩がなく、世界的な食品グレードの認証基準を満たしています。-金属基材は、長期にわたる温水浸漬下で必然的に微量の重金属イオンを放出し、食品材料の移行制限に違反します。-熱サイクルにより接着力が弱まると、結合したコーティング層が分離し、有害な可塑剤が浸出します。バージン食品-グレードの成形 PTFE は、重金属組成がゼロの純粋で毒性のない分子構造、媒体の滞留や化学添加剤の溶解を防ぐシームレスで緻密な表面を特徴としています。-

食品-グレードの風呂釜の安全性比較ベンチマーク表

-長期​​浸漬食品移行試験データにより、主流の 4 つの加熱プレート構造の不純物の漏れとバスのサービス サイクルが定量化されました

表 1: さまざまな加熱プレート構造の食品安全リスク ベンチマーク

食品グレードの生産設備の選択ガイド-

食品と接触する金属部品を製造する工場は、食品安全検査監査に合格するために、金属基板加熱プレートを完全に排除する必要があります。{0}現在も合金加熱プレートを使用している作業場では、継続的な金属イオン汚染を相殺するために追加の多段階イオン交換濾過システムが必要です。これにより化学コストと人件費が繰り返し発生します。厳格な食品安全認証目標を設定した大量生産ラインでは、完全に不活性な非金属成型加熱プレートを導入することで、明らかな品質とコストの利点が得られます。-食品安全監査データによると、金属製加熱プレートを備えた生産ラインは、同じ日産量規模の下で、食品グレードの PTFE 加熱プレートを備えた施設と比較して、バスの更新と浄化消耗品に 3.0 ～ 4.8 倍の費用を費やしていることが示されています。-

概要と食品-安全なカスタム加熱プレートのサポート

通常の加熱プレート上の腐食性金属基材や低品質のコーティング層は、有毒な重金属や有機添加物を放出し、食品グレードのめっきや表面処理槽に食品の安全上の危険をもたらします。-工場の品質および調達チームは、食品安全リスク ベンチマーク テーブルを参照して、食品と接触するコンポーネントの生産ワークフロー用の既存の熱ハードウェアを置き換えることができます。カスタムの純粋な食品-グレードのシームレス PTFE 加熱プレートは、台所用品や食品機器のめっきタンク用に製造できます。食品安全材料研究エンジニアは、バスの化学配合、毎日の連続実行時間、および目標の食品安全認証基準を提出した後、完全な食品移行試験レポートと機器のサイジングに関する推奨事項を提供できます。